(Ø 28cm) Tegame in Lamiera Per Focaccia Barese Pugliese Altamura in Ferro Bruciatura in Forno
Prodotto artigianale Made in Italy Corretta tecnica per la bruciatura: 1.Rimuovere eventuali residui di lavorazione artigianale dalla superficie con acqua e sapone e asciugare con cura la teglia. 2.Riscaldare il forno alla massima temperatura (250°C). 3.Spennellare/Ungere la teglia con olio d'oliva. 4.Lasciare la teglia in forno per 30 minuti. 5.Lasciare raffreddare la teglia. 6.Spennellare/Ungere nuovamente la teglia con olio d'oliva. 7.Lasciare la teglia in forno per altri 30 minuti. 8.Lasciare raffreddare la teglia. N.B. per la manutenzione e pulizia ordinaria del tegame è sconsigliato il lavaggio con acqua e sapone, al fine di evitare la formazione di ruggine sulla superficie della teglia La manifattura e di questo prodotto è stata realizzata con procedimenti artigianali e non industriali. Piccole imperfezioni, avvallamenti ed increspature della superficie sono volutamente presenti costituendone specifica caratteristica del prodotto e ne testimoniano la speciale manifattura artigianale.
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Tegame in Lamiera Per Focaccia Barese Pugliese Altamura in Ferro Bruciatura in Forno (Ø 28cm x 4,5cm h)
Descrizione:
Teglia per focaccia realizzata in lamiera studiata per resistere alle alte temperature.
Tegame perfetto per rispettare la tradizionale Pugliese e condividere pranzi e cene con amici e parenti accompagnati dalla famosa focaccia barese cotta in maniera corretta.
Prima bruciatura e manutenzione:
Eliminare l'unto dell'olio mettendo la pentola in forno a 150°C per 30 minuti, farla raffreddare e poi pulire con un panno o carta da cucina.
Per la prima bruciatura spennellare con olio tutta la teglie e informare alla massima temperatura per 30 minuti. Dopo averla fatta raffreddare per bene va ripetuta nuovamente la stessa operazione (spennellare con olio, informare per 30 minuti alla massima temperatura.
Attendere che si raffreddi perfettamente e successivamente asciugarla con carta.
Eseguita correttamente questa semplice procedura, si formerà una patina che renderà il tegame antiaderente.
Affinché possa essere sempre perfetta e pronta per l'uso, non va mai lavata. Bensì va lasciato sempre la patina di olio o spennellarla nuovamente. Per mantenere sempre un buono stato di conservazione, prevenire la formazione della ruggine seguire sempre queste indicazioni.
- Colore: Grigio;
- Diametro: Ø 28cm x 4,5cm h
Disponiamo di altre dimensioni – CORRI A SCOPRIRLE:
- Ø cm 20 x 4,5 h
- Ø cm 28 x 4,5 h
- Ø cm 32,5 x 4,5 h
- Ø cm 33 x 4,5 h
- Ø cm 40 x 4,5 h
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